Kräuterlinge

Zutaten für ca 20 Stück:

1 Bund Suppengrün

Suppengrün putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Dann alles mit einem Pürrierstab (oder einer anderen Küchenmaschine) fein zerkleinern. Die Masse in 1-2 verschließbare Eiswürfelbehälter füllen, einfrieren und bei Bedarf portionsweise entnehmen. Sehr gut geeignet für Soßen und Suppen jeder Art !

Tipp: Auf die gleiche Art und Weise lassen sich auch super Zwiebeln und Knoblauch portionsweise einfrieren.