Hühnersuppe

Zutaten für 8 Teller:

2 Ltr Gemüsebrühe
500g Hähnchenbrustfilet
500g Suppengemüse, frisch oder TK
2 Kräuterlinge
125g Suppennudeln
Salz

Das Fleisch in sehr feine Stücke schneiden und in die kochende Brühe geben. Ca. 20 Minuten köcheln lassen. Gemüse zugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Suppennudeln beifügen und kurz bissfest garen. Mit Salz abschmecken.
Dazu schmeckt frisches Baguette Brot.